காபி உற்பத்தியைப் பெருக்கி, காபிக்கொட்டை வணிகத்தில் கொடி கட்டிப்பறந்தனர் என்றால், அதை வறுத்து அரைத்து முதல் ரக காப்பித்தூளாக ‘மிர்ராஸ்காபி’ (mirra’s) என்னும் பிராண்ட் பெயரில் விற்பனைக்குக் கொண்டுவந்து, ‘ஸ்டார்ட்அப்’ தொழிலதிபராக
சுய தொழில் தொடங்க வேண்டும் என்பவர்களின் கனவை நனவாக்கும் முயற்சியில் இறங்கி இருக்கிறது சென்னை கோன் பீட்சா” (CHENNAI CONE PIZZA). இந்த நிறுவனத்தின் ஒருங்கிணைப்பாளரும் பயிற்சியாளருமான நிர்மல், புதிய தொழில் முனைவோர்களை உருவாக்கும் பணியில் இறங்கி இருக்கிறார்.
சமீப காலமாக ஸ்பைருலினா என்ற நீல பச்சை நிற சுருள் பாசி மிகவும் பிரபலமடைந்து வருகிறது. காரணம் அதில் உள்ள பல வித மருத்துவப் பலன்களும், சக்தியும் தான்.
ரசாயனப் பொருட்கள் அடங்கிய குளிர்பானத்துக்கு மாற்றாக, தமிழர்களின் பாரம்பரிய பானங்களை ரசாயனக் கலப்பில்லாமல் பாட்டிலில் அடைத்து விற்பனை செய்யும் முயற்சியில் இறங்கி இருக்கிறார் சென்னையை சேர்ந்த
2000 வருஷத்தில் இந்தியாவில் நுழைந்த ஈ-காமர்ஸ் துறை இன்றைய தினத்தில் கொடி கட்டிப் பறக்கிறது. காரணம் மொபைல் உபயோகம், இந்தியாவின் மக்கள் தொகை. 2000 ம் வருஷத்தில் பாசி.காம் (baazee.com) என்ற வாங்குபவர், விற்பவர் இணையதளம் ஆரம்பிக்கப்பட்ட போது பலர் இணையம் மூலமாக யாராவது பொருட்கள் வாங்குவார்களா? என்ற பெரிய கேள்வியை எழுப்பினார்கள். பின்னர் 2004ம் ஆண்டு இந்த இணையதளத்தை ஈபே நிறுவனம் 55 பில்லியன் டாலர் (இன்றைய மதிப்பில் ரூபாய் 385 கோடி) கொடுத்து வாங்கி தன்னகப்படுத்திக் கொண்டது.
2007ம் வருடம் அமேசான் நிறுவனத்தில் வேலை பார்த்த இரண்டு இளைஞர்கள் சச்சின் பன்சால், சஞ்சய் பன்சால் அவர்களுடைய அமேசான் அனுபவத்தை வைத்து பிளிப்கார்ட் நிறுவனத்தை ஒரு கார் ஷெட்டில் ஆரம்பித்தார்கள். அன்றைய தினத்தில் புத்தகங்களை மட்டும் ஆன்லைனில் விற்கும் நோக்கில் ஆரம்பிக்கப்பட்ட கம்பெனியாகும். ஆனால் இன்றைய தினத்தில் பிளிப்கார்ட் மூலம் விற்காத பொருட்களே இல்லை என்ற அளவிற்கு வந்து நிற்கிறது. கடந்த வருடம் பிளிப்கார்ட் தனது நிறுவனத்தை வால்மார்ட் நிறுவனத்திற்கு 16 பில்லியன் டாலருக்கு (இன்றைய மதிப்பில் 102,000 கோடி ரூபாய்களுக்கு) விற்று இருக்கிறது.
2007க்கு பிறகு பல வெற்றிகரமான டிராவல்ஸ், கல்யாண புரோகர், வாங்குபவர் விற்பவர் இணையதளங்கள் ஆகியவை வந்து இன்றைய தினமும் அவை சக்கைப் போடு போட்டுக் கொண்டிருக்கின்றன. ஐஆர்சிடிசி, மேக்மை டிரிப், யாத்ரா, கிளியர்டிரிப், ஓயோ, பாலிசி பஜார், பாங்க் பஜார், ரெண்ட்மோஜோ போன்ற நூற்றுக்கணக்கான ஏன் ஆயிரக்கணக்கான இணையதளங்கள் வந்தன.
இந்த ஈ காமர்ஸ் துறை 2021ம் வருடம் 5.88 லட்சம் கோடி ரூபாய்க்கு வர்த்தகமாகும் துறையாக இருக்கும் என கணிக்கப்பட்டிருக்கிறது. அதே சமயத்தில் ரீடெய்ல் துறையில் வர்த்தகம் 84 லட்சம் கோடிகளுக்கு நடக்கும் என கணிக்கப்பட்டிருக்கிறது.
இந்த துறையின் அபரிதமான வளர்ச்சியை மனதில் கொண்டு ரிலையன்ஸ் நிறுவனமும், பிளிப்கார்ட், அமேசான் நிறுவனங்களுக்கு போட்டியாக ஈகாமர்ஸ் துறையில் பெரிய அளவில் வந்து கொண்டிருக்கிறது என்பது குறிப்பிடதக்கது.
கோடிக்கணக்கானவர்களின் கையில் மொபைல் இருப்பதால், உங்களிடம் நல்ல யோசனைகள் இருந்தால் பல லட்சங்களுக்கு ஏன் கோடிகளுக்கு நீங்களும் அதிபராகலாம்.
இந்தியாவிற்கு அடுத்தபடியாக இந்திய மக்கள் அதிகம் உள்ளது ஐக்கிய அரபு நாடுகள் தான். அங்கிருக்கும் இந்திய மக்களை குறிவைத்து எப்படி விற்பனை செய்வது என்று பலரும் ரூம் போட்டு யோசித்துக் கொண்டிருக்கும் போது, அமேசான் இந்தியா ஐக்கிய அரபு நாடுகளில் இருக்கும் இந்திய மக்களுக்கு ஆன்லைன் மூலமாகவே இந்தியாவிலிருந்து உங்கள் பொருட்களை விற்கும் வசதியை கொண்டுவந்துள்ளது. அப்படி நீங்கள் விற்கும் பொருட்கள் ஏற்றுமதி என்ற கணக்கில் எடுத்துக் கொள்ளப்படும்.
ஐக்கிய அரபு நாடுகளில் எதற்கு நல்ல வாய்ப்புகள் இருக்கிறது என்று பார்க்கும் போது தங்க ஆபரணங்கள், வைர ஆபரணங்கள், ஆடைகள், அழகு சாதனப் பொருட்கள், மளிகை சாமான்கள் ஆகியவற்றிர்க்கு நல்ல வரவேற்பு இருக்கிறது.
ஒரு முக்கியமான விஷயம் என்னவென்றால் அமேசான் யுஏஇ அங்கு முன்பு பிரபலமாக இருந்த சூக் (Souk) என்ற கம்பெனியை 2017 ஆம் வருடம் கையகப்படுத்தியுள்ளது. இதனால் பலலட்சக்கணக்கான வாடிக்கையாளர்கள் அமேசான் யூஏஇ க்கு அப்படியே மாறி இருந்தார்கள்.
வெளிநாடுகளில் வியாபாரம் மூலமாக அமேசான் இந்தியா தற்போது வருடத்திற்கு 7 ஆயிரம் கோடி ரூபாய் அளவிற்கு செய்து வருகிறது. இதை 35 ஆயிரம் கோடி ரூபாயாக கூட்டுவதற்கான முயற்சிகள் நடந்து வருகிறது.
ஐக்கிய அரபு நாடுகளில் இருக்கும் மக்களில் 4 சதவீத மக்கள் ஆன்லைன் மூலமாக வாங்குவதற்கு ஆர்வமாக இருக்கின்றனர். அங்கு 20 லட்சம் இந்தியர்கள் இருக்கிறார்கள். இது ஐக்கிய அரபு நாடுகளின் மொத்த மக்கள் தொகையில் 27 சதவீதம் ஆகும். கடந்த வருடம் ஐக்கிய அரபு நாடுகளுக்கு மட்டும் 31 பில்லியன் டாலர் அளவிற்கு, அதாவது 2 லட்சத்து 17 ஆயிரம் கோடி ரூபாய்க்கு ஏற்றுமதி நடைபெற்றிருக்கிறது.
தற்போது அமேசான் இந்தியா இந்தியாவிலிருந்து அமெரிக்கா, ஐரோப்பா, ஆஸ்திரேலியா ஆகிய நாடுகளுக்கு தங்கள் பொருட்களை விற்கலாம் என்று அனுமதி அளித்திருக்கிறது. இனி இதில் ஐக்கிய அரபு நாடுகளும் சேரும்.
இந்திய ஆடைகள் அங்கு இந்தியர்களாலும், அரபு நாட்டு மக்களாலும் விரும்பி வாங்கப் படுவதால் திருப்பூர் போன்ற ஊர்களில் இருக்கும் கம்பெனிகளுக்கு ஒரு பெரிய வாய்ப்பாக அமையும் என்பதில் சந்தேகமில்லை.
பேட்டி, கட்டுரையாளர் : அ. ஹுமாயூன், சிதம்பரம்.
மதுரையில் பைபாஸ் ரோட்டில் உள்ள வனமலைநகரில், துரைசாமி நகரில் சென்றால் ஒரு வித்தியாசமான உணவகத்தை காண முடியும்.
மதுரையில் முதன் முதலாக இப்படி ஒரு கேமிங் கான்செப்ட் காபி ஷாப் தான் காபுள் டாபுள் (Gobble Dobble). வெள்ளையப்பம், கார சட்னிக்கு பேர் போன கோபு ஐயங்கார் குடும்பத்தினர் ஆரம்பித்திருக்கும் கடை இது . இங்கு வீடியோ கேம்ஸ் மட்டும் இல்லாமல் வித விதமான போர்டு விளையாட்டுகள், பூஸ்பால், கேரம், செஸ் மற்றும் டான்ஸ் ப்ளோர் என இப்படி எல்லா தரப்பினரின் தேவைகளையும் பூர்த்தி செய்கிறார்கள். விளையாட விருப்பம் இல்லாதவர் சாப்பிட்டு மட்டும் போகலாம். வீடியோ கேம்ஸ் தவிர எல்லா விளையாட்டுகளும் இலவசம் என்பது தான் முக்கியமான அம்சம்.
இப்போதெல்லாம் இளைஞர்கள் வெறும் சாப்பாடு மட்டும் கிடைக்கும் உணவகங்களை அவ்வளவு விரும்புவதில்லை. சுவையான உணவையும் மீறி, அந்த உணவகத்தின் உட்புறத் தோற்றம் – சூழ்நிலை ஆகியவை பெரிய விஷயமாகி விட்டது. நல்ல வசதியான சோபாக்கள், நண்பர்களோடு எவ்வளவு நேரம் வேண்டுமானாலும் அரட்டை அடிக்க அனுமதி, அவர்களுக்கு பிடித்த மாதிரி மியூசிக், அதற்கும் மேல் சுவையான வித்தியாசமான உணவு. இப்படி வித விதமாய் எதிர்பாப்புகள் இருக்கின்றன.
இதில் இப்போதைய டிரண்ட், “தீம் டு கபே”. அதாவது ஒரு கான்செப்டை அடிப்படையாக கொண்டு, உணவகத்தை அமைப்பது. Bikers, Artists, Writers, Gamers இப்படி ஒவ்வொருவருக்கும் பொதுவான அம்சங்களை எடுத்துக் கொண்டு அதை சுற்றியே உணவகம் அமைக்கப்பட்டிருக்கும். உள்ளே நுழைந்ததிலிருந்து வெளியே வரும் வரை, எல்லாவற்றிலும் அந்த கான்செப்ட் இருக்கும்.
“கேமிங் கபே” என்பது இளைஞர்கள் மத்தியில் இப்போதைய கிரேஸி. உணவோடு விளையாட்டு, விளையாட்டோடு உணவு – இது தான் கான்செப்ட். விளையாட்டு என்றாலே இப்போதெல்லாம் வீடியோ கேம்ஸ், ப்ளே ஸ்டேஷன், எக்ஸ் பாக்ஸ் என்று மட்டும் அல்லாமல், இதை நேரடியாக நண்பர்களுக்கும் மொபைல் போன் மூலம் “லைவ் ஷோ” மாதிரி ஸ்டீரீம் செய்கிறாரகள்.
இந்த கடையின் நிறுவனர் சுபா அவர்கள், இந்த பிண்ணனி பற்றி கூறும்போது சொல்கிறார் – “பாரதியார் கவிதைகளில் வரும் ஒரு நல்ல வரி, “மாலை முழுதும் விளையாட்டு என்று பழக்க படுத்திக்கொள்ளு பாப்பா”. இது சாதாரண விஷயம் இல்லை. நம்ம இந்திய வாழ்க்கை முறையில் விளையாட்டை ரொம்ப குறைத்து மதிப்பிடுகிறோம். நண்பர்களோடு, குடும்பத்தோடு சேர்ந்து விளையாடும் போது அது நம் ஆரோகியத்திற்கு, மூளை யோசிப்பு திறமைக்கு, ஸ்ட்ரெஸ் குறைப்பதற்கு, வெற்றி தோல்விகளை அறிவதற்கு செய்யும் நன்மைகள் சொல்லி மாளாது. வெளியில் போய் (outdoor games) விளையாடுவது உடலுக்கு நல்லது என்றால், இண்டோர் கேம்ஸ் மனதுக்கும், மூளைக்கும் மிகவும் நல்லது. அதனால் தேடி தேடி இங்கே கேம்ஸ் வாங்கி அடுக்கி வைத்திருக்கிறோம். பள்ளி, கல்லூரி இளைஞர்கள் இதை மிகவும் விரும்புகிறார்கள். மதுரையில் முதன் முதலில் பூஸ் பால் டேபிள் (foos ball table) இங்கு இருப்பதால், அதற்கு பெரிய டிமாண்ட் உள்ளது. இதற்கும் மேல், பெண்களும் தயக்கம் இல்லாமல் வந்து போகணும் என்பதாலேயே, மாதத்திற்கு ஒரு முறை பெண்கள் மட்டும் அனுமதிக்கப்படும் “dance night ” நடத்துகிறோம். DJ மியூசிக்கும் உண்டு. சனிக்கிழமை கேம்ஸ் நைட், ஸ்டாண்ட் அப் காமடி ஷோ, மியூசிக் பேண்ட் ஷோ இப்படி நிறைய நிகழ்வுகள் நடக்கிறது” என்கிறார்.
இவை எல்லாவற்றிக்கும் மேலாக செம்மையாக ஹிட் ஆயிருக்கும் விஷயம் சர்ப்ரைஸ் பர்த்டே பார்ட்டீஸ். முன் கூட்டியே புக் செய்து விட்டால், மிகவும் வித்தியாசமான அலங்காரங்கள், மியூசிக், பர்த்டே கேக், டான்ஸ் என்று ரொம்பவே பிரமாதமாக்கி தருகிறார்கள். இது மதுரையின் “பார்ட்டி டெஸ்டினேஷன் ” என்றே சொல்லலாம்.
உணவு வகைகளில் இத்தாலியன் உணவு முக்கியமான அம்சம். காபி, பிட்ஸா, பர்கர், மோமோஸ், பாஸ்தா மற்றும் வேபுள், மில்க் ஷேக், பான் கேக், மாக் டைல், ஐஸ் கிரீம் என அடுக்கிக் கொண்டே போகிறது.
இந்த கடை மதுரை பைபாஸ் ரோடு KFC க்கு பின்னால், கோபு ஐயங்கார் கடைக்கு மேல் மடியில் உள்ளது. அவ்வப்போது நடக்கும் நிகழ்வுகள் பற்றி அறிந்து கொள்ள – www.gobbledobble.in என்ற இணையதளத்தில் பார்க்கலாம். இவர்களை இன்ஸ்டாகிராமில் gobbledobblecafe பாலோ செய்யவும்.
நாமெல்லாம் வாட்ஸ் அப்-பை ஒரு பொழுது போக்கு அம்சமாகதான் பார்க்கிறோம். வாட்ஸ் அப் 2019ம் வருடம் “வாட்ஸ் அப் பிசினஸ்” என்ற ஒரு செயலியை
